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スタッフレポート

1泊2日の料理[2009/5/18]

山中泊の料理をガイドがご提供しています。気になるその内容をご紹介いたします。写真上が夕食の前菜(パスタとサラダ)です。この日のメインは飛魚すり身入りキムチ鍋でした。最後はトマトとチーズをのせてリゾット風雑炊です。写真は残念ながらありません。写真中は2日目の朝食(サラダ、スープ、サンドイッチ)、写真下は昼食(サラダ、スープ、カレー)になります。内容は参加者の好き嫌いを事前にお知らせ頂いて前日のスーパーで食材を見て決めています。簡単なものですが、山で食べると格別ですよ。/田平 15日撮影

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