旅樂ツアーでは山での食にこだわりがあります。疲れた体に優しい料理は山旅をより豊かな旅にしてくれるからです。15年ほど前にシェルパに案内してもらった際に同行したコックのホスピタリティに刺激されたのがはじまりでした。アウトドア業界で活躍する料理家との出会いも大きかったです。

薬膳料理やマクロビオティック料理もご要望に応じてご提供いたします。

以下、かほさんの登山日記youtubeで定番の旅樂山料理をご覧いただけます。